位于科克郡西部的全球乳清与奶酪生产商Carbery集团，在2025年为其供应商的“应急基金”追加了300万欧元，原因是下半年全球奶价开始下跌。

这家牛奶加工商及跨国食品集团还表示，预计今年能源价格上涨将对其成本基础产生“实质性影响”，并正在采取措施，以尽量减少持续全球波动带来的财务冲击。

Carbery由科克郡的四家乳业合作社共同拥有。首席执行官Jason Hawkins表示，预计2026年对农民来说将是“充满挑战”的一年，但对其业务的多元化仍抱有信心。

Hawkins在评论这家都柏林奶酪制造商的2025年年度报告时透露，营业利润下降超过4%，至2380万欧元。

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该集团在其巴利宁工厂加工了6.088亿升牛奶，创下历史第二高加工量。

然而，Carbery报告称，集团息税摊销前利润（Ebita）下降3%，至2970万欧元，原因是下半年奶价疲软。

“我们的营养和调味品业务在2025年实现了显著利润增长，而乳制品业务也表现强劲，”Hawkins说。

“对乳清蛋白的持续需求，尤其是在运动、临床和活性营养领域，加上我们全球风味业务的进展，帮助抵消了今年晚些时候乳制品市场回报疲软的影响。”

在年度报告附带的一份声明中，Carbery集团董事长Vincent O'Donovan表示，2025年整体奶价表现强劲，尤其是上半年。

“下半年市场状况并未达到我们的预期，但2025年返还给农民股东的平均奶价为每升47.44欧分，”他说。

由于全球牛奶供应严重过剩，奶价在2025年下半年暴跌，并在2026年初继续下滑，但最近几周已有所企稳。

Carbery表示，去年强劲的收入增长使其得以向“稳定基金”额外注入300万欧元。

据报告称，截至2025年底，该基金规模达1160万欧元，将用于在“未来某个日期”，当“需要减轻不利奶价的影响”时，向Carbery的牛奶供应商支付款项。

Carbery去年未从该基金中提取资金，但在2024年向其供应商合作社支付了总计130万欧元的支持款项。

该全球风味与营养集团由Drinagh、Bandon、Barryroe和Lisavaird四家乳业合作社共同拥有，在八个国家运营着12家工厂，包括美国、巴西和印度尼西亚。

去年，Carbery完成了对Solutaste的收购，这是一家位于巴西圣保罗的风味与配料制造及分销公司。

据年度报告中的说明，这笔交易价值高达1320万欧元，包括950万欧元的预付现金、98.3万欧元的收购成本以及270万欧元的“递延”未来付款。

报告还称，Carbery今年还将在巴西开设一家“大幅扩建的生产工厂”。

与此同时，董事会强调了近期地缘政治发展对全球能源价格的影响。

作为“能源消耗大户”，Carbery表示，预计能源价格波动将对其成本基础产生“实质性影响”，并正在“密切监控局势”，以“最大限度地减少财务影响”。