日本兵库县三洋杯酒造旗下清酒「播州一魂 纯米大吟酿 山田锦30」，在「2026韩国酒类大赏」中荣获清酒纯米大吟酿部门最高奖项。

三洋杯酒造于23日透露，这款产品是采用日本代表性酒米「山田锦」酿造的高端清酒。其原料精选自兵库县三木市八川町——该地区出产的山田锦被公认为顶级品质，以此确保酒品的卓越。

产品将精米步合降至30%，仅使用米粒最核心的部分，极大减少了杂质，呈现出纯净而精致的风味。

酿造过程采用兵库县日野山脉的软水，并搭配协会901号酵母，巧妙平衡了酸度与甜味。它不追求过于华丽的香气，而是强调含蓄优雅的吟酿香，形成了易于搭配食物的风格。

其香气散发着如蜜瓜般的清新感，口感上则融合了类似荔枝与火龙果的甜香，以及类似白葡萄酒的明亮酸度。酒体质地柔滑通透，余味干净利落。

三洋杯酒造创立于1837年，是一家坚持使用本地产米与水酿造清酒的传统酒藏。尽管2018年的一场火灾曾摧毁其木造厂房，但随后酒藏以尖端设备重建。通过利用地形自然坡度的重力酿造系统，酒藏持续稳定地保持着其产品品质。