【编者按】 咖啡似乎成了现代人戒不掉的“瘾”，而星巴克则用它的一杯杯“小确幸”，证明了经济下行也挡不住消费升级的心。当油价涨、物价飞，普通人可能精打细算节衣缩食，但星巴克的门店依旧人头攒动，从蓝领到白领，竟然无一“脱粉”。这背后到底是什么魔力？原来是独特的体验、一点点奢侈感，和不断优化的服务。在这个消费分化的时代，星巴克告诉我们：只要让人感觉“值得”，钱袋子还是可以主动打开。这不仅是餐饮业的启示，更是对当下商业逻辑的一次生动剖析。接下来，我们就从最新财报看星巴克如何在全球逆势狂飙。

高油价可能改变了一些消费者的支出选择，但似乎并未减弱他们对星巴克的热情。

星巴克周二表示，其在1月至3月期间的全球同店销售额增长了6.2%。根据FactSet调查的分析师数据，这高于华尔街预期的4%增幅。在美国，同店销售额更是飙升了7%。

与快餐公司纷纷打折以吸引低收入消费者不同，星巴克表示，其客户群体中仍然包含各个年龄和收入层次的顾客。

“我们发现，当你为人们提供一种独特、差异化和特别的体验，加上一点奢侈感，这种效果会非常深远。我们在每个收入群体中都看到了这一趋势，”星巴克董事长兼CEO布莱恩·尼科尔在与投资者的电话会议上表示。“我们必须向人们证明，这值得多花点钱。”

不过，尼科尔表示，公司对财务指引仍持谨慎态度，因为不确定如果成本继续上升，消费者行为会发生怎样的变化。

“正如你所知，这些问题仍在持续，无论是体现在油价、水电成本，还是其他方面，”他说。

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星巴克表示，现在预计全年全球和美国同店销售额将增长5%，高于此前预期的3%。同时，该公司将全年每股收益指引上调至2.25至2.45美元，高于之前的2.15至2.40美元。

星巴克股价在盘后交易中上涨超过5%。

过去一年，星巴克在高峰时段增加了门店员工，并使用技术优化店内和移动订单的排序。尼科尔表示，美国80%的公司直营门店现已达到星巴克的目标：店内或汽车通道服务在4分钟内完成，移动订单取餐在12分钟内完成。

该公司还鼓励更友好的服务，并重新设计门店、增设座位，以营造更舒适的咖啡馆氛围。尼科尔说，目前已有约300家美国门店完成改造，到今年年底，将有1000家门店接受这一“焕新”待遇。

星巴克还关闭了表现不佳的门店，并削减了公司职位。去年，该公司在美国、加拿大和欧洲关闭了数百家门店，并裁减了至少2000名非零售员工。

尼科尔表示，更精简的结构使公司能够更快创新。他提到了第二季度推出的高端烘焙产品，包括草莓抹茶面包和柚子味羊角包。

新品饮品，如富含蛋白质的拿铁和活力提神饮料，也吸引了更多顾客。尼科尔表示，他并不担心来自麦当劳等品牌的竞争加剧。后者最近宣布推出自己的提神饮料和手工苏打水菜单。

“根据我的经验，当一个类别开始被讨论时，市场领导者会受益。而在这个场景下，我们就是那个领导者，”尼科尔说。

星巴克表示，第二季度营收增长9%，达到95亿美元。这也高于分析师预测的92亿美元。

若调整一次性项目，公司每股收益为50美分。这也超过了分析师预测的43美分。