【编者按】餐饮江湖风云再起！曾以“妈妈的手艺”温暖无数食客的韩国汉堡巨头Mom's Touch，在资本浪潮中几经沉浮。四年前那场未竟的出售计划，如今再度被推至聚光灯下。背后金主KL & Partners磨剑五年，不仅让品牌门店数稳坐韩国快餐头把交椅，更以凶猛的亚洲扩张和明星营销，铸就了营收暴涨45%、利润翻两番的商业传奇。当1.3万亿韩元的估值砝码掷地有声，这场牵动东亚餐饮资本神经的买卖，会否掀起新一轮快餐帝国版图重构？让我们穿透数据迷雾，解码汉堡背后的资本博弈。
韩国汉堡连锁品牌Mom's Touch再度挂牌出售！据行业人士周日透露，距离其私募股权所有者搁置首次出售计划约四年后，这家快餐巨头重新启动交易程序。
知情人士称，通过特殊目的公司控股该品牌的KL & Partners计划最早于四月任命财务顾问，目标在年底前完成出售。公司寻求估值超过1万亿韩元（约合6.65亿美元）。
KL & Partners于2019年以约2000亿韩元收购Mom's Touch 56.8%股份，随后将持股比例提升至95%，实现公司私有化。2022年，该公司曾探索以约1万亿韩元估值出售，但因餐饮行业低迷而中止计划。
作为韩国最大快餐连锁品牌（约1480家门店），Mom's Touch近期财务表现持续改善，有望在重启的出售过程中获得更高估值。
数据显示，公司2025年息税折旧摊销前利润达1020亿韩元，同比增长超20%。行业人士按餐饮特许经营企业10-13倍的常规EBITDA倍数估算，其估值可能高达1.3万亿韩元。
自收购以来，KL & Partners通过强化单店运营、明星联名合作及进军泰国、日本、蒙古等亚洲市场，持续扩大品牌影响力和盈利能力。
2024年Mom's Touch营收达4179亿韩元，较2019年增长约45%，同期营业利润飙升286%至734亿韩元。
